Metodología y actividades docentes

Grupo de trabajo principal (grupo completo)

• Actividades docentes:

  • AD1. Clases magistrales
  • AD2. Conferencias, ponencias, masterclass
  • AD3. Clases de aprendizaje dirigido- interactivo
  • AD4. Seminarios
  • AD5. Prácticas de aula
  • AD6. Visitas a empresas
  • AD7. Tutorías grupales

• Metodologías docentes:

  • MD1. Sesiones expositivas y/o explicativas (en directo o por videoconferencia)
  • MD2. Conferencias (en directo o por
  • videoconferencia)
  • MD3. Aula invertida
  • MD4. Realización de problemas
  • MD5. Aprendizaje de habilidades
  • comunicativas
  • MD6. Grupos de debate

Grupo secundario (grupo pequeño)

• Actividades docentes:

  • AD8. Prácticas de laboratorio
  • AD9. Prácticas en sala de cata
  • AD10. Prácticas en planta piloto
  • AD11. Prácticas de cocina
  • AD12. Prácticas en empresa

• Metodologías docentes:

  • MD7. Método del caso
  • MD8. Aprendizaje basado en problemas
  • MD9. Aprendizaje basado en proyectos
  • MD10. Aprendizaje cooperativo
  • MD11. Aprendizaje basado en la adquisición de conocimientos y habilidades en el manejo de instrumental y/o técnicas

Enseñanza individual

• Actividades docentes:

  • AD13. Trabajo autónomo
  • AD14. Trabajo tutorizado individual

• Metodologías docentes:

  • MD12. Supervisión individualizada (Prácticas Externas y/o Trabajo Fin de Grado)
  • MD13. Lectura y análisis crítico de documentos
  • MD14. Trabajos dirigidos individuales