Conocer la evolución del monasterio de Santa María de Rioseco en el tiempo.

Introducir a los maestros de educación infantil y primaria en el entorno de la herramienta de programación Scratch, herramienta gratuita con licencia Copyleft Creative Commons

David Rodriguez Lázaro, director del Área de Microbiología de la Universidad de Burgos se incorporó ayer a la Academia de Ciencias Veterinarias de Castilla y León (AVETCYL).

Durante la ceremonia, que se celebró en la tarde de ayer en el Paraninfo Gordón Ordás del Edificio El Albéitar de la Universidad de León (ULE), David Rodríguez Lázaro, licenciado en Veterinaria y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la ULE y doctor en Biotecnología por la de Gerona, pronunció una conferencia en la que explicó que los virus entéricos “representan un serio problema en Salud Pública, tanto por el número de casos que provocan, como por el coste económico asociado a su tratamiento”.

El nuevo académico, que en la actualidad dirige el Área de Microbiología de la Universidad de Burgos, representada en el acto por el rector, Manuel Pérez Mateos, se refirió al potencial zoonótico de algunos de dichos virus, como es el caso particular de la hepatitis E, que les confiere además un carácter emergente.

Hay que apuntar que las ‘enfermedades zoonóticas’ son aquellas que se transmiten al hombre por contagio directo con el animal enfermo, sea a través de algún fluido corporal o mediante la presencia de intermediarios como mosquitos u otros insectos. También se pueden contraer estas enfermedades por el consumo de alimentos de origen animal que no cuenten con los correspondientes controles sanitarios, o por frutas o verduras crudas mal lavadas.

David Rodríguez ofreció algunos datos sobre los brotes alimentarios asociados a virus entéricos, que supusieron el 20’4 % del total en el 2014, y el 9’2 % en el 2015, año en el que afectaron a 14.754 personas, y apuntó que en cuanto a los alimentos involucrados, “los norovirus estuvieron implicados en el 25% de los brotes en productos pesqueros, solo superados por la histamina 52’5%, y siendo muy superior a aquellos asociados a Salmonella 12’5%”. Respecto a los lugares, señaló los servicios de restauración colectiva, salvo en el caso de la salmonella, en el que los brotes “fueron cuatro veces más frecuentes en el hogar que fuera de éste”.

El problema emergente de la Hepatitis E

En la conferencia se dedicó especial atención al virus de la hepatitits E, por ser de transmisión zoonótica y constituir un problema emergente. “Su transmisión alimentaria, -explicó David Rodríguez-, se demostró por primera vez en grupos de pacientes japoneses después de consumir carne cruda o poco cocida de cerdos salvajes o ciervos”.

En Europa el virus ha sido detectado en productos de carne de cerdo en varios países, además de otros alimentos “como mejillones, mariscos y otros bivalvos, y más recientemente en productos frescos como lechuga y frambuesas, así como leche de vaca y cabra”. La infección se puede contraer a través de productos cárnicos producidos localmente, y señaló la carne de caza y de cerdo procesada.

El elevado impacto asistencial y económico asociado al carácter emergente de los virus entéricos ha provocado que, según explicó David Rodríguez, “tanto científicos como instituciones en Salud Pública centren sus esfuerzos en su detección y control”, aunque los datos pueden estar subestimados por la ausencia de métodos que hagan posible conocer con exactitud su incidencia en las diferentes etapas de la cadena de producción alimentaria, y “en especial aquella que se dedica a la transformación de productos de origen animal”. Por ese motivo el ponente se mostró partidario de “calibrar los procedimientos actuales de desinfección en la industria alimentaria para poder establecer de una manera fehaciente una evaluación cuantitativa del riesgo vírico en los alimentos”.

Las palabras de David Rodríguez concluyeron con un llamamiento a la aplicación de la estrategia ‘una salud’, que se articule en torno a tres pilares, “el control en la producción primaria (sanidad animal), en la comunidad (sanidad humana) y en el medio ambiente (sanidad ambiental)”, y en la que defendió que “el papel del veterinario ha de ser esencial”

En España, el Ministerio de Fomento ha creado una comisión de trabajo para acelerar la implantación de esta metodología en nuestro país, de acuerdo a lo establecido en la Directiva Europea 2014/24 CE, que prevé y prescribe el uso preferente de la tecnología BIM en todos los países de la Unión. Según el calendario previsto por el Ministerio, las licitaciones públicas de edificación se presentarán obligatoriamente en BIM en diciembre de 2018 y las licitaciones públicas de infraestructuras en julio de 2019.

Conseguir que la investigación básica salga de los laboratorios y se aplique en la sociedad es todo un reto. Flora de Pablo, doctora en medicina y especialista en biología celular y molecular, se ha lanzado por ese arduo camino con el objetivo de convertir sus resultados de investigación en terapias reales para los afectados por retinosis pigmentaria. Invitada por la Unidad de Cultura Científica e Innovación de la Universidad de Burgos, Flora ha compartido su experiencia en la conferencia “Curar la retina: el reto de aplicar la investigación” en el Museo de la Evolución Humana, una actividad que cuenta con el apoyo de la FECYT (Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología).

“Nosotros, durante muchos años, hemos estudiado el desarrollo del sistema nervioso en distintos modelos animales”, explica la doctora De Pablo, “pero un día pensamos que, quizá, alguna de las moléculas que habíamos descubierto, que podían tener un efecto positivo durante el desarrollo de los embriones, podían también ser útiles como moléculas protectoras en enfermedades neurodegenerativas.” De esa forma, De Pablo junto otros investigadores, fundaron una empresa de base tecnológica, Proretina Therapeutics, para encontrar una molécula que ayude a pacientes con retinosis pigmentaria.

La clave la encontraron en la proinsulina. La investigación de Flora de Pablo ha revelado que no es simplemente precursora de la insulina, sino que tiene actividad propia. Tras los experimentos pertinentes se descubrió que era viable administrar la proinsulina en el humor vítreo de los ratones mediante microesferas de PLGA (unas pequeñas esferas biodegradables usadas para la liberación controlada de moléculas). Por desgracia, se descubrió que estas microesferas producían opacidades en el cristalino en primates, lo que descartaba este procedimiento para ser aplicado en humanos.

Se encontró un nuevo método: terapia génica con inyección subretiniana, una forma de hacer que las células del ojo produzcan la proinsulina necesaria para tratar la retinosis pigmentaria. El primer experimento en perros ha arrojado resultados prometedores y los investigadores trabajan actualmente para replicar y consolidar los resultados. De confirmarse su efectividad, el tratamiento podría pasar a un estudio clínico más avanzado y seguir progresando hasta llegar a su aplicación en humanos.  

Pero el camino de la investigación aplicada es largo y lleno de baches, entre los cuales el factor económico juega un papel fundamental: “Conseguir dinero de inversores y de subvenciones y préstamos públicos ha sido como una ‘montaña rusa’ en estos años”, afirmaba Flora de Pablo. Pese a todo, De Pablo cerró la conferencia con una reflexión de tintes optimistas y citó a Ortega y Gasset: "Lo menos que podemos hacer en servicio de algo es comprenderlo".

Durante la ronda de preguntas, el público se interesó por la financiación de la empresa y por la fecha en la que los resultados de su investigación podrían llegar a los ciudadanos, la doctora De Pablo fue directa: “No es fácil, y sobre todo tienes que estar dispuesto a hacerlo por nada. […] Con que se pudiera curar algún paciente, aunque fuera dentro de quince años y yo no recuperara el dinero, ya me daría por satisfecha. Cuando ves los animalitos curados, desde el punto de vista del investigador, te pones contento, dices ‘Jo, qué bien, ya hemos curado un ratón, hemos curado un perrito’… Pero claro, no es suficiente”.

Los web mapping son una realidad con un creciente peso a la hora de divulgar contenidos diversos en las redes sociales.

Entrega de diplomas VI Concurso Intergeneracional de Relatos Cortos "Te añoro"

Salón de Actos de la Facultad de Educación de la UBU

Colaborar con el Servicio de Relaciones Internacionales fundamentalmente en las tareas de atención, información y apoyo a los estudiantes Erasmus, acompañamiento en visitas, excursiones y otras actividades con los estudiantes, colaborar en la actualización de las guías ECTS y otras tareas relacionadas con la movilidad de estudiantes internacionales Erasmus.

Presentar los conceptos básicos de la Ciencia Forense y discutir una serie de casos, a través de los que se mostrarán los métodos principales de resolución, así como los datos básicos sobre la actuación jurídica.

Entender las diferencias entre alimentación y gastronomía