El  martes 15 de julio la Universidad de Burgos acoge la reunión de consorcio que marca el inicio del proyecto "Desarrollo y demostración de AnMBR para el tratamiento y valorización de aguas residuales complejas de industrias alimentarias" (WOGAnMBR). El presente proyecto está financiado con fodos del programa europeo LIFE+ de medioambiente.

 

Este proyecto construirá y ensayará una planta piloto de depuración de aguas residuales innovadora que utilizará biorreactores anaerobios de membranas especialmente adaptados a la industria agroalimentaria, diseñada para alcanzar un mayor rendimiento en el tratamiento de las aguas residuales con elevado contenido de grasas y aceites. Esa nueva tecnología pretende eliminar el uso de reactivos químicos para el tratamiento de las aguas y reducir más del 90 % la producción de lodos. Asimismo, el proyecto valorizará el aceite y la grasa produciendo biogás, con el consiguiente impacto potencial en la reducción de la huella de carbono.

 

El proyecto cuenta con un presupuesto de 1.232.647€ y una contribución de la UE de 616.323€ para un periodo de 36 meses.

 

El proyecto está liderado por el grupo Biotecnología industrial y medioambiental  (BIOIND) de la Universidad de Burgos. Complementan el consorcio las empresas Eurofrits y PepsiCo Manufacturing con localización en Burgos así como el Centro Tecnológico del agua (CETaqua) con sede en Barcelona y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) con sede en Madrid. La finalidad de la presente reunión es presentar los objetivos del proyecto así como el desarrollo y plan de trabajo que se va a ejecutar en los próximos 36 meses.

 

 

Martes, 15 de Julio de 2014

 

 

10.00 h

 

Recepción y bienvenida. Presentación contenido KoM

 

Rubén Gallo (UBU)

 

10.15 h

 

Presentación de los socios (3-5 minutos por socio)

 

Todos los socios del proyecto

 

10.30 h

 

LIFE + WOGAnMBR: Objetivos del proyecto y plan de trabajo.

 

Raúl Rebollo (Quercus IDI)

 

10.45 h

 

Planificación Acciones A1, B1 y C1 en los 6 primeros meses del proyecto (Tareas, entregables, socios involucrados, Constitución del equipo humano, funciones y responsabilidades individuales y previsión de relevos (A1)… etc.)

 

Victorino Diez (UBU) Ignacio Martín (CETaqua) Federico Morais (FIAB) Nuria Mª Arribas (FIAB)

 

 

11.30 h

 

Planificación Acciones D1, E1, E2, (Tareas, entregables, socios involucrados, elección del logo, etc.)

 

Rubén Gallo (UBU)

 

 

 

 

 

12.00 h

 

-    Gestión del proyecto. Aspectos financieros y administrativos. Aspectos generales de la justificación. Formación y funciones del Steering Committee

 

-    Gestión ecomica y fechas clave

 

-    Aprobación acuerdo de consorcio

 

 

 

 

Raúl Rebollo (Quercus IDI)

 

13.00 h

 

-    Ruegos y preguntas

 

Rubén Gallo (UBU)

 

13.30 h

 

Visita al laboratorio UBU

 

Victorino Diez (UBU)

 

14.30 h

 

COMIDA

 

La doctoranda de la Facultad de Ciencias, Sara Rebolleda Alonso, defenderá el lunes su tesis doctoral titulada “Wheat Bran Valorization by Supercritical Fluid Extraction. Characterization, Formulation and application of Wheat Bran Oil” que estudia la obtención de antioxidantes naturales a partir del salvado de trigo. Esta tesis ha sido dirigida por las profesores María Teresa Sanz Diez, Sagrario Beltrán Calvo y María Luisa González San José.

 

La presente tesis doctoral se centra en la obtención de un aceite con elevado contenido en compuestos bioactivos y actividad antioxidante como estrategia para la revalorización de un subproducto de la industria harinera como es el salvado de trigo y que actualmente es destinado mayoritariamente a alimentación animal.

 

Actualmente, hay una creciente demanda de antioxidantes de origen natural con el objetivo de reducir la utilización de compuestos sintéticos, los cuales están relacionados en muchos casos con efectos negativos sobre la salud del consumidor. En este sentido, el salvado de trigo se presenta como una fuente potencial de compuestos bioactivos y es por ello que en este trabajo se plantea la extracción de aceite de salvado de trigo, mediante una tecnología medioambientalmente sostenible como es la extracción con CO2 supercrítico. Además de la optimización del proceso de extracción, se hace una completa evaluación de la composición y calidad del aceite el cual se formula en nanoemulsiones de aceite en agua para mejorar su incorporación y bioactividad en sistemas acuosos. Para finalizar, el último capítulo de este trabajo se centra en la utilización de las nanoemulsiones de aceite de salvado de trigo para inhibir enzimas relacionadas con el pardeamiento que tiene lugar en alimentos como vegetales y langostinos y que reduce su calidad dando lugar a importantes pérdidas económicas.

 

 

BURGOS

Directores: D. Aitor Aparicio García, D. ª Begoña Ruiz García y D.ª Victoria Ramos Barbero

 

ARANDA DE DUERO

Directores: D. Jerónimo González Bernal y D.ª Josefa González Santos

 

MEDINA DE POMAR

Director: D. Ignacio Fernández de Mata

 

MIRANDA DE EBRO

Director: D. Raúl Urbina Fonturbel

 

ACTIVIDADES EXTRAORDINARIAS

Directores: D. Daniel Puente y D. Manuel Minguillón Nieto

la Universidad de Burgos acoge la reunión de consorcio que marca el inicio del proyecto “Desarrollo e implementación integrada de fotobioreactores de captura de gases de efecto invernadero en agroindustria" (INTEGRALCARBON)”. El presente proyecto está financiado con fondos del programa europeo LIFE+ de medioambiente con la referencia LIFE13ENV/ES/001251.

 

El objetivo primordial de este proyecto es aplicar y demostrar la eficiencia, desde el punto de vista de la atenuación del cambio climático, de determinadas actividades agroindustriales innovadoras basadas en la captura de gases de efecto invernadero mediante el cultivo de algas autóctonas, que a continuación se utilizarán para producir un biomejorador de suelos.

 

El proyecto cuenta con un presupuesto de 1.253.361€ y una contribución de la UE de 602.636 € para un periodo de 30 meses. El proyecto está liderado por el grupo Investigación en compostaje (UBUCOMP) de la Universidad de Burgos. Complementan el consorcio la empresa Kepler Ingeniería y Ecogestión con localización en Burgos, la Universidad de Valladolid-FUNGE así como el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX) con sede en Badajoz y la Denominación de Origen Vinos de Uclés ubicada entre Cuenca y Toledo.

 

La finalidad de la reunión es presentar los objetivos del proyecto así como el desarrollo y plan de trabajo que se va a ejecutar en los próximos 30 meses.

 

11 Julio de 2014

10.00 h

Recepción y bienvenida. Presentación contenido KoM

Miriam Manrique

UBU

10.15 h

Presentación de los socios (3-5 minutos por socio)

Todos los socios del proyecto

10.45 h

LIFE + IntegralCarbon: Objetivos del proyecto y plan de trabajo.

Raúl Rebollo

Quercus IDI

11.15 h

Aspectos financieros y administrativos. Gestión del proyecto. Aspectos generales de la justificación.

Raúl Rebollo

Quercus IDI

12.15

Revisión Acuerdo de Consorcio. Calendario de pagos

Raúl Rebollo (Quercus IDI)/ Miriam Manrique (UBU)

11.45 h

Planificación Acciones A1, B1, B2, B3, C2 en los 6 primeros meses del proyecto (Tareas, entregables, socios involucrados, etc.)

Carlos Rad

UBU

12.300 h

Planificación Acciones D1, E1, E2, (Tareas, entregables, socios involucrados, etc.)

Miriam Manrique

UBU

13.30 h

Otros puntos:

  • Formación del Comité de Dirección
  • Política de Comunicación
  • Ruegos y preguntas

Miriam Manrique

UBU

El título propio de la Universidad de Burgos "Curso Superior de Estudios Inmobiliarios" de tres años de duración, que dirigen los profesores José María García Moreno y José Luis Peña celebrará la graduación de la VIII promoción. La Universidad impondrán las bandas y se entregarán los diplomas a 32 alumnos, procedentes de 18 Colegios de Administradores de Fincas, que tendrá lugar a las 12.15 horas, en el Aula Magna del Hospital del Rey.


El Curso Superior de Estudios Inmobiliarios impartido por la Universidad de Burgos, homologado para la colegiación como Administrador de Fincas, se imparte a través de la plataforma telemática alojada en www.estudiosinmobiliario.org. Este curso se creó para dar respuesta a la necesidad de formación especializada y continuada de los profesionales implicados en el sector inmobiliario como administración de fincas, agencias de la propiedad inmobiliaria, empresas promotoras y constructoras, gerencia de cooperativas de viviendas y otras actividades relacionadas con la gestión inmobiliaria.

El acto académico comenzará a las 12.15 horas. La superación del curso habilita para la colegiación como administrador de fincas en todos los colegios de España.

 

 

 

BURGOS

Directores: D. Aitor Aparicio García, D. ª Begoña Ruiz García y D.ª Victoria Ramos Barbero

 

ARANDA DE DUERO

Directores: D. Jerónimo González Bernal y D.ª Josefa González Santos

 

MEDINA DE POMAR

Director: D. Ignacio Fernández de Mata

 

MIRANDA DE EBRO

Director: D. Raúl Urbina Fonturbel

 

ACTIVIDADES EXTRAORDINARIAS

Directores: D. Daniel Puente y D. Manuel Minguillón Nieto