Del 10 al 14 de Julio, en Espinosa de los Monteros se celebrará el curso de verano de la UBU: “Semilla de Proyectos: emprendimiento en entornos rurales”, para apoyar el desarrollo rural e impulsar las iniciativas de autoempleo en los pueblos.
“Semilla de proyectos” está enfocado a desarrollar las capacidades intrapersonales y colectivas de las personas o agrupaciones que tengan interés en diseñar y poner en marcha proyectos de emprendimiento en entornos rurales, viendo en esto una solución a dos grandes problemáticas que azotan nuestros tiempos: el alto desempleo y el despoblamiento rural.
El curso, de carácter eminentemente práctico, está reconocido con 2,5 créditos ECTS y será impartido por Francisco Villar Mata, economista, doctor en ciencias de la educación, profesor de economía social e impulsor de proyectos y alternativas socioeducativas, innovación y emprendimiento social, e iniciativas Startup.
A lo largo de 22 horas, distribuidas en 5 sesiones, se abordará como afrontar un proyecto de este tipo, su gestación, puesta en marcha, desarrollo inicial, escalamiento e internacionalización. Se llevarán a cabo sesiones de trabajo en equipo para definir el modelo de negocio, estudiar la viabilidad del proyecto, definir su estructura óptima y el marketing y difusión que requiera, sin olvidar aspectos como el marco legal y administrativo.
Una vez finalizado el curso se ofrece apoyo personalizado a personas con iniciativas de autoempleo, que ven el medio rural como una respuesta ante sus necesidades y las del entorno, aprovechando sus recursos y las posibilidades innovadoras y creativas de los emprendedores técnicos y artísticos.
El curso se enmarca dentro de ARTIM 2017 “Todo lo cría la tierra”, un Encuentro Internacional de Agroecología y Tradiciones Rurales organizado por la asociación Ábrego en Espinosa de los Monteros, un lugar y ambiente excepcionales, en los que las tradiciones, la música y el teatro tendrán un papel fundamental, con espectáculos artísticos y lúdicos.
ARTIM supone una oportunidad de conectar con la naturaleza y sus recursos a través de actividades, cultura, artesanía, música, y formación. Un punto de encuentro para 250 personas de toda Europa, para mostrar la riqueza y posibilidades del mundo rural, de forma sostenible, en la producción y la gestión de sus recursos.
Durante el acto Manuel Pérez Mateos ha estado acompañado de Miguel Ángel Rojo López, Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arlanza y José Gandía González, Presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes “Las Caderechas”, titular de las marcas de garantía “Cereza y Manzana Reineta del Valle de Las Caderechas”.
Entre otras actividades estudiará el manejo del suelo para un desarrollo adecuado del viñedo, labores de poda, tanto de formación como poda en seco y en verde. Desnietado y deshojado, prácticas de abonado y aplicación de fitosanitarios, identificación y tratamiento de plagas y enfermedades de la vid, labores de recogida de la uva (vendimia), estudio de índices de calidad de la uva y cualquier actividad considerada de interés por ambas partes, conferencias, jornadas, talleres, etc. cuyo objetivo sea la divulgación y la transmisión del conocimiento.
Para su formación la Universidad de Burgos cuenta con unas modernas instalaciones en las que los alumnos desarrollan sus prácticas, que incluyen los laboratorios, el invernadero y el huerto ecológico.
